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Nutrição e Alimentação Saudável foi o tema de mais um curso em parceria entre a Prefeitura, o Senar-SP e o Sindicato Rural de Cardoso.

Foram dois dias de curso, onde as alunas aprenderam sobre a pirâmide alimentar, destacando a importância de uma alimentação equilibrada em nutrientes que são necessários para o corpo, bem como problemas de saúde que podem ocorrer quando não há uma alimentação correta.

Na prática, as alunas fizeram algumas receitas saudáveis, como: salada mista, purê de abóbora, bolo de abóbora, suflê de chuchu, charuto de folha de couve, salada de brócolis no alho, antepasto de berinjela e lanche natural.

Com foco na melhoria da qualidade de vida, o curso também é uma qualificação profissional com o incentivo ao empreendedorismo, já que proporciona às participantes a possibilidade de conquistar uma renda extra, através da produção e comercialização de alimentos saudáveis.

As aulas foram ministradas pela enfermeira, com especialização em nutrição, Samanta Coneglian.